Kakaové máslo rafinované

Kakaové máslo rafinované

Kakaové máslo je tuhý nažloutlý rostlinný tuk, který vzniká lisováním rozdrcených pražených kakaových bobů. Získává se lisováním v hydraulických lisech, kdy vytéká z drceniny a je uchováváno v tuhé podobě. Výlisky se melou na kakaový prášek. Z kakaového másla se vyrábí čokoládové cukrovinky, používá se v kosmetice a farmacii. Má jemnou čokoládovou chuť a vůni.

42,85 Kč
S DPH
Balení: 50g
Počet
Na objednávku

Kakaové máslo rafinované

Kakaové máslo je tuhý nažloutlý rostlinný tuk, který vzniká lisováním rozdrcených pražených kakaových bobů. Získává se lisováním v hydraulických lisech, kdy vytéká z drceniny a je uchováváno v tuhé podobě. Zbylé výlisky se melou na kakaový prášek. Z kakaového másla se vyrábí čokoládové cukrovinky, používá se v kosmetice a farmacii. Má jemnou čokoládovou chuť a vůni.

Kakaové máslo je jedním z nejstabilnějších tuků, protože obsahuje vhodné antioxidanty zabraňující žluknutí a je možno jej uchovávat dva až pět let bez výrazné změny struktury. Navíc díky své jemné struktuře, příjemné vůni a změkčující povaze je vhodnou ingrediencí k výrobě kosmetiky.

Nutriční hodnoty
Množství na
100 g
Kalorie (kcal) 884
Tuky 100 g
Nasycené mastné kyseliny 60 g
Polynenasycené mastné kyseliny 3 g
Mononenasycené mastné kyseliny 33 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sacharidy 0 g
Vláknina 0 g
Cukr 0 g
Bílkoviny 0 g
Vitamín A 0 IU Vitamín C 0 mg
Vápník 0 mg Železo 0 mg
Vitamín B6 0 mg Vitamín B12 0 µg
Hořčík 0 mg
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.