Borůvky celé sušené mrazem - lyofilizované
Mrazem sušené borůvky mají vysoký obsah kyseliny listové – folátu . Ten přispívá k normální syntéze aminokyselin, krvetvorbě, metabolismu homocysteinu, psychické činnosti a podporuje funkci imunitního systému. Folát se podílí na snižování míry únavy a vyčerpání, procesu dělení buněk. Borůvky jsou dále dobrým zdrojem vlákniny i vitaminu C.
Sušení mrazem (vakuové vymrazování) neboli lyofilizace je nejšetrnější způsob zpracování ovoce. Lyofilizované ovoce si zachovává až 90 % obsahových látek, vitamíny, vzhled, chuť i aroma čerstvého ovoce.
Tabulka nutričních hodnot:
|
Nutriční hodnoty ve 100 g |
|
|
Energetická hodnota |
1 418 kJ/339 kcal |
|
Bílkoviny |
5,4 g |
|
Tuky |
1,8 g |
|
- z toho nasycené mastné kyseliny |
0 g |
|
Sacharidy |
87,5 g |
|
- z toho cukry |
60,7 g |
|
Vláknina |
14,3 g |
|
Sůl |
0 g |
|
Vitamin C |
32,1 mg (40,1 %)* |
|
Kyselina listová - folát |
980 µg (490 %)* |
* % RHP – Referenční hodnota příjmu
Složení: 100% borůvky celé, mrazem sušené, bez přísad a konzervačních látek.
Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, zabraňte styku se vzdušnou vlhkostí. Pečlivě uzavírejte.
Specifické reference
- ean13
- 8595595912507