Paster Fauna 200l

Použitý paster na na mléko, sýry apod., objem 200 litrů, příkon 16 kW. ovládací paster, možnost uživatelských programů, tiskárna provozních hodnot (teplota a čas). Chlazení průtokové vodní. Vhodný pro menší farmy.

Pasterizátor je určen:

– k pasteraci: mléka, ovocných šťáv, zmrzlinových směsí, a dalších výrobků v potravinářství.

– jako sýrařský kotel pro výrobu: sýra, zákysů, jogurtů a dalších mléčných výrobků.

Výhody pasterizátorů FAUNA:

• tříplášťová nerezová konstrukce – díky izolační vrstvě šetří energii a zkracuje čas pasterizace

• ohřev pomocí elektrických topných těles nebo horkou vodou pomocí výměníku tepla

• chlazení průtokem studené vody nebo uzavřeným okruhem studené vody přes výměník tepla

• součástí pasterizátorů je programovatelná řídící jednotka

• programovatelná řídící jednotka obsahuje registrační zařízení – tiskárnu

• celý proces ohřevu, chlazení a následné technologické postupy jsou plně automatické

• možnost nastavení dvaceti různých programů, každý program s nejvýš deseti kroky (ohřev, výdrž, chlazení, pauza)

• řídící jednotka umožňuje postupné zvyšování teploty v závislosti na čase

• přesnost udržení teploty – průběh ohřevu se odvíjí od množství zpracovávané suroviny

• odnímatelné míchadlo a regulovatelné otáčky míchadla

• nerezová vypouštěcí klapka o průměru 2“ (5cm) • hlídání hladiny a automatické dopouštění ohřívací vody – ochrana topných těles

• v případě potřeby lze ovládat všechny funkce pasteru manuálně

• velmi jednoduchá instalace – není zapotřebí odborného pracovníka

• léty prověřená spolehlivost a funkčnost pasterizátorů FAUNA

• český výrobek – dostupnost všech náhradních dílů na českém trhu