Pai Mu Tan - Bílá pivoňka BIO

Pai Mu Tan znamená v překladu bílá pivoňka. Jedná se o pravý bílý čaj z Číny s velmi jemnou chutí a vůní. Má příjemný podíl tipsů, které jsou bohatě ochmýřené. Sušení je prováděno na slunci, čímž získává sytou sladkou vůni a lehkou, jemně nasládlou, osvěžující chuť. Nálev má barvu jemně okrovou.

Bílý čaj má obecně velmi jemnou chuť a vůni. Jedná se o velice výjimečný čaj – v minulosti byl tak vzácný, že ho směli pít jen čínští císaři. Jeho aroma bylo vysoce ceněno a císařům byl čaj podáván jako zázračný nápoj prodlužující život. V dnešní době si jeho předností všímá i západní svět a bílý čaj pozvolna dohání v oblibě zelený.

Čajovník čínský působí jako antioxidant a podporuje fyzickou a mentální aktivitu. Pití čaje je vhodné pro udržení zdravého chrupu, podporuje stav kostí a kůže. Je doporučován při regulaci hmotnosti, je schopen normalizovat hladinu glukózy v krvi a metabolismus tuků. Podporuje normální zdraví srdce.

Doporučená příprava:
Dvě až tři polévkové lžíce (5–7 g) čaje vložíme do konvičky a přelijeme 500 ml horké vody (70–80 °C). Louhujeme 2–3 min., poté scedíme. Možno připravit 2–3 nálevy přelitím vodou o teplotě 90 °C. Pai Mu Tan je vhodný k celodennímu pití nebo jako lehký odpolední čaj.

Zákonné zařazení: Čaj pravý zelený

Složení: 100% Pai Mu Tan – Bílá pivoňka BIO