Zrací box na sýry o objemu 6750 litrů s invertorovou chladicí jednotkou...
Štítky
Bylinky a koření
Anýz celý 30g BIO Toto koření s příjemně aromatickou vůní a svérázně nasládlou chutí má své uplatnění především v nepřeberném množství sladkého a slaného pečiva. Velmi dobře se ovšem také snoubí s ostřejší chutí kari nebo chilli. Neváhejte proto vyzkoušet orientální čočkovou polévku se směsí kari, chilli, koriandru a anýzu. .
Badyán celý 20g BIO U nás spíše známý jako perníkové koření, ale stačí trocha inspirace z východu a může si své místo najít nejen v tradičním cukroví. Čínské koření pěti vůní se bez něj neobejde. Stejně tak se dobře hodí do pokrmů se sojovou omáčkou či rychle opékaných zeleninových směsí. Vylepšit jím můžete i švestková povidla, s trochou skořice,...
Bazalka drhnutá 20g BIO Podmanivá vůně a nenahraditelná chuť, to je bazalka - královská bylina. Alespoň takový je řecký význam tohoto slova. Oblíbená zelená bylinka, dnes už nejen italské kuchyně. Křupavá pizza nebo špagety s pomodoro omáčkou jsou nejznámějšími pokrmy, kde bazalka svou chutí jednoznačně vyniká. Vyzkoušejte ale bazalku také do salátových...
Bobkový list celý 10g BIO Babiččina bramboračka a lahodné omáčky bez bobkového listu? To by prostě nebylo ono. Pro českou kuchyni je jako stvořený. Výborně se hodí do dušených zeleninových jídel či luštěninových pokrmů. Teplá zelňačka v sychravém podzimním počasí je zaručený recept na dobrou náladu. .
Cibulový granulát 40g BIO Cibule není nikdy dost. Použití čerstvé cibule je nám dobře známo, sušená nám pro využití v kuchyni přináší další nové možnosti. Přidávat lze všude tam, kde máme rádi hladkou strukturu, do rozličných pomazánek, omáček, polévek, těstovin nebo marinád. Vyzkoušejte sušenou cibuli do Vašeho oblíbeného receptu na domácí chléb. .
Citronová tráva mletá 35g BIO V našich končinách ne příliš známá ingredience, ovšem v Asii hojně používaná a velmi populární bylina k ochucení rozmanitých jídel. Vyniká svou jemnou, svěží citrusovou chutí a dokonale doplňuje veškeré pokrmy s kokosovým mlékem. Proto neváhejte a vyzkoušejte pikantní thajskou kokosovou polévku s citrónovou trávou, bude se...
Česnek granulát 40g BIO Je naprostou nezbytností v tisíci jídlech z celého světa, zejména z oblasti Středozemí, Středního a Dálného východu. Bramborák bez česneku? To by asi nešlo. Některou klasiku bychom si bez něj prostě nedokázali představit. Česnek najdete i ve výtečných arabských dipech a pastách. Vyzkoušejte si připravit pravý arabský hummus nebo...
Dobromysl drhnutý 20g BIO Pro koho tu není dobromysl, pro toho je tady oregáno. Aromatická bylinka italské, francouzské, řecké a pro někoho možná překvapivě také mexické kuchyně. Najdete ji totiž v ostrých chilli směsích, ke kterým zde ruka kuchařova nemánikdy daleko. Čerstvá křupavá pizza, špagety s rajčatovou omáčkou nebo ovčí sýr s olivovým olejem. .